हमारे द्वारा प्रदान किए जाने वाले फूड एडिटिव्स में खट्टे छिलकों की खुशबू होती है और इनका उपयोग भोजन के साथ-साथ दवाओं के उत्पादन में भी किया जाता है। इन स्वादों में एल्कलॉइड जैसा कड़वा स्वाद हो सकता है। ये स्नान उत्पादों, परफ्यूमरी, आफ़्टरशेव लोशन और अन्य व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में उच्च प्रयोज्यता सुनिश्चित करते हैं। पेश किए जाने वाले फूड एडिटिव्स का उपयोग भोजन के साथ-साथ दवाओं को तैयार करने के लिए किया जाता है, जो वजन घटाने को बढ़ावा देने और कैंसर को रोकने के लिए फायदेमंद होते हैं। ये एडिटिव्स दवा बनाने के लिए भी उपयोगी होते हैं, जिनका उपयोग कैंसर के साथ-साथ ब्रोंकाइटिस के इलाज के लिए भी किया जाता है। विषाक्त पदार्थों से पूरी तरह मुक्त, ये कई प्रकार के खाद्य पदार्थ, पेय पदार्थ और च्युइंग गम बनाने के लिए उपयुक्त हैं। ये अलग-अलग खाद्य पदार्थों में स्वाद जोड़ते हैं और इन्हें लंबे समय तक उपयोग के लिए रखा जाता है।